Robe jaune pâle. Nez frais et expressif de fruits à chair blanche, suivi de notes grillées et vanillées. Bouche à l'attaque douce et légèrement boisée. Il offre de beaux arômes floraux et une finale minérale et légèrement iodée.
Récolte manuelle. La fermentation et l'élevage de 6 mois s'effectuent en fût de chêne français, afin d'apporter un belle complexité à ce vin.
Domaine
Au pied des Pyrénées orientales, le Château de Corneilla se dresse depuis le XIIIe siècle. Il abrite quatre AOP : Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages Les Aspres, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
