Un rosé pâle et charmeur. Son nez est marqué par de jolies notes de framboise et de groseille. Sa bouche est fraiche et ronde, sur des fruits bien mûrs et une belle fraicheur acidulée en finale.
La récolte se fait de nuit. Après un pressurage pneumatique, la fermentation s'effectue à basse température. L'élevage se déroule sur lies fines en cuves.
Domaine
La famille Jonquères d’Oriola produit des vins depuis 1485 dans la région du Roussillon, dans le sud de la France. William Jonquères d’Oriola vous présente la cuvée « Les Beaux Jours », réalisée pour partager des bons moments de convivialité, de joie de vivre et de bonne humeur.
