Un vin issu de cépages portugais typiques et d'une belle qualité. A goûter absolument
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
D'une robe rubis, ce Vin du Portugal Corvos de Lisboa 2016 est un vin de soleil. Il comporte donc des notes de fruits prononcées, des fruits noirs comme le cassis et rouges comme la framboise. Il est équilibré, entre vivacité et fraîcheur.
Température de service
16
Cépages
Castelão, Camarate, tinta miuda et Touriga nacional.
Vinification
Vinification traditionnelle. Elevage de 3 à 4 mois en barriques.
Domaine
A Casa Santos Lima est une propriété familiale depuis des générations. Situé à 5 km au nord de Lisbonne, à Alenquer, le vignoble bénéficie d'une belle exposition au soleil.
Domaine
A Casa Santos Lima est une propriété familiale depuis des générations. Situé à 5 km au nord de Lisbonne, à Alenquer, le vignoble bénéficie d'une belle exposition au soleil.
La petite histoire du caviste
du caviste
Corvos de Lisboa fait référence aux Corbeaux de Lisbonne en hommage à Saint Vincent, le saint patron des Lisboètes : martyrisé au début du IVe siècle à Saragosse, son corps aurait été transporté en cachette par bateau par des chrétiens jusqu’à l’extrême pointe sud-ouest du Portugal, près de Sagres (d’où le nom de « Cabo de São Vicente » ). Là, des corbeaux auraient protégé son tombeau pendant des siècles avant d'être ramené à Lisbonne sur les ordres du roi.
