Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Glenkinchie Distillers Edition offre un nez complexe sur une trame vive et intense. Il offre des arômes de raisin frais, de noisette et de notes vanillées, rappelant aussi le fût neuf et l'orge maltée. Sa bouche est marqué par un registre sec, malté, sur la gourmandise du raisin. La persistance reste marquée par le bois et les notes poivrées pour un profil grandement épicé.
Elaboration
Vieilli en fûts de Xérès Amontillado pour lui apporter son caractère unique épicé et boisé.
La petite histoire du caviste
du caviste
Une certaine élégance apportée par son affinage lui confère rondeur et douceur.
